基本のカップパン生地♪
tama-sora @cook_40027019
マフィンみたいなぷっくりパン。
ふわふわで翌日もかたくならない＾＾
HB使用で簡単♪
ゆるいのでカップに入れて焼きます。
このレシピの生い立ち
自宅でパン 焼きたては美味しいけど翌日硬くなってしまう。。。
配合を緩くして成形しにくいのでカップに入れて
焼きました＾＾
基本のカップパン生地♪
マフィンみたいなぷっくりパン。
ふわふわで翌日もかたくならない＾＾
HB使用で簡単♪
ゆるいのでカップに入れて焼きます。
このレシピの生い立ち
自宅でパン 焼きたては美味しいけど翌日硬くなってしまう。。。
配合を緩くして成形しにくいのでカップに入れて
焼きました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースに粉・砂糖・バター・塩・卵・牛乳を入れて
イーストはイースト入れに。パン生地作りスタート - 2
生地がかなりゆるいので打ち粉をしっかりして１６分割
丸め直してベンチタイム１５分。 - 3
そのまま潰して真ん中を凹ませお好きな具を乗せる。
２次発酵。
レンジのスチーム発酵４０度３０分しました。 - 4
トップ画像はオレンジピールを乗せています
オーブン２００度で１０分。
レシピID19775058 - 5
コーンマヨパン
レシピID19772596 -
コツ・ポイント
生地がかなりゆるいので打ち粉をしっかして
カット・成形してくださいね♪
カップは１００均の6cmのマフィン型を使用しています。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19824933
