栄養満点♪あげとかぶの葉炒めたん★
yoko＊tetsu @cook_40123809
かぶは葉っぱの方が栄養価が高いとか★簡単にカルシウム補給♪大根の葉でもおいしいょ〜！
このレシピの生い立ち
葉つきの野菜をいただいたら、新鮮なうちに葉っぱも調理しちゃいます♪葉をとると、鮮度が落ちにくく、保存にもgood！
栄養満点♪あげとかぶの葉炒めたん★
かぶは葉っぱの方が栄養価が高いとか★簡単にカルシウム補給♪大根の葉でもおいしいょ〜！
このレシピの生い立ち
葉つきの野菜をいただいたら、新鮮なうちに葉っぱも調理しちゃいます♪葉をとると、鮮度が落ちにくく、保存にもgood！
作り方
- 1
葉っぱは４〜５㎝、ウインナーは斜め切り、あげは短冊、えりんぎは短く切って薄切りに(正方形っぽく？)切りました。好みで！
- 2
温めたフライパンにごま油(分量外)をひき、中火で①を炒め、調味料で味を整える。(物足りなければ塩こしょうする)
- 3
器に盛って完成〜♪栄養たっぷりな『もう一品』をどうぞ(≧∇≦)
コツ・ポイント
ウインナーを使うし、葉っぱは加熱するとかなりかさが減るので、調味料はほんの少しにしてくださいねo(^-^)o
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