豆腐ときのこのみそ汁

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

具が、すぐ火が通るものなので早くできます。
このレシピの生い立ち
他のメニューをつくって、残ったきのこと冷蔵庫にあった豆腐を具にしてみそ汁にしました。

豆腐ときのこのみそ汁

ムーミン☆ママ's cooksnap of when they made 豆腐ときのこのみそ汁.
ムーミン☆ママ's cooksnap of when they made 豆腐ときのこのみそ汁.
hiro★kuma's cooksnap of when they made 豆腐ときのこのみそ汁.
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具が、すぐ火が通るものなので早くできます。
このレシピの生い立ち
他のメニューをつくって、残ったきのこと冷蔵庫にあった豆腐を具にしてみそ汁にしました。
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材料

2人分
  1. 絹豆腐 1/2丁
  2. 生シイタケ 2枚
  3. しめじ 50ｇ
  4. だし汁 300ｃｃ
  5. 味噌 小さじ4
  6. 青ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    鍋に1㎝角に切った豆腐・しめじ・生シイタケを入れる。
    だし汁を加えで煮てみそを入れる。青ネギをのせる。

  2. 2

    2018、4、4 10人の方に作っていただき話題入りしました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

味噌を入れてからが煮すぎない。
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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