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豆腐ときのこのみそ汁
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豆腐ときのこのみそ汁-レシピのメイン写真

豆腐ときのこのみそ汁

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

具が、すぐ火が通るものなので早くできます。
このレシピの生い立ち
他のメニューをつくって、残ったきのこと冷蔵庫にあった豆腐を具にしてみそ汁にしました。

具が、すぐ火が通るものなので早くできます。
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はーとねこ
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具が、すぐ火が通るものなので早くできます。
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他のメニューをつくって、残ったきのこと冷蔵庫にあった豆腐を具にしてみそ汁にしました。

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材料

2人分
  • 絹豆腐 1/2丁
  • 生シイタケ 2枚
  • しめじ 50g
  • だし汁 300cc
  • 味噌 小さじ4
  • 青ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に1㎝角に切った豆腐・しめじ・生シイタケを入れる。
    だし汁を加えで煮てみそを入れる。青ネギをのせる。

  2. 2

    2018、4、4 10人の方に作っていただき話題入りしました。ありがとうございました。

    • 豆腐ときのこのみそ汁作り方2写真

コツ・ポイント

味噌を入れてからが煮すぎない。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2014/05/15 11:26に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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このレシピのキーワード

みそ汁 シメジ しいたけ 絹ごし豆腐 味噌 青ネギ

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