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うまみたっぷり!切り干し大根
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うまみたっぷり!切り干し大根-レシピのメイン写真

うまみたっぷり!切り干し大根

せいことママ
せいことママ @cook_40202994

すぐにできるのに、食卓のバランスがよくなります!多めに作れば、数日もちます。
このレシピの生い立ち
切り干し大根が好きなので。

すぐにできるのに、食卓のバランスがよくなります!多めに作れば、数日もちます。
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うまみたっぷり!切り干し大根

せいことママ
せいことママ @cook_40202994

すぐにできるのに、食卓のバランスがよくなります!多めに作れば、数日もちます。
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切り干し大根が好きなので。

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材料

2人分
  • 切り干し大根 1パック
  • にんじん 1/2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で10分くらいもどしておく。にんじんは細切りに。

  2. 2

    鍋に水をわかし、戻した切り干し大根、にんじん、みりん、砂糖、しょうゆを入れる。にんじんが好みの柔らかさになったら完成!

コツ・ポイント

味付けはアレンジしてみてください。ダシをいれても美味しいです。

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せいことママ
せいことママ @cook_40202994
2019/03/24 02:09に公開
働くママです。よちよちのちびっこが2人いて、料理に時間をかけられないのが悩み。手間をかけずに10分ほどで作れる、カンタンなレシピを研究中です。ごくごくふつうの、家庭料理ばかりだと思います!最近ホットクックを買いました。自分の忘備録として色々アップしていきます。
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このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん

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