さつまいもの甘味とクリームチーズの酸味がベストマッチ。
このレシピの生い立ち
そのまま焼き芋として食べるにはあまりにもねっとり甘かったのでクリームチーズとヨーグルトの酸味を効かせてみました。甘い味付けの多いおせちの一品にしても良さそうです。