水煮の水切り、材料カット。
野菜はなんでもいい。
(個人的に玉ねぎを入れると時間が経った時に水分が出るので入れない)

豚バラ薄切りを一口サイズにカットし袋に入れトリュフソルトを揉み込む。

天ぷら粉を写真ぐらいの感じでまぶす。
お肉袋にもあらかじめもみ込んでおく。

野菜とお肉を合わせて混ぜる。
固すぎる時は様子を見ながらお水を足す。
写真ぐらいがベター。水入れすぎ注意。

180度で揚げる。