CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
柚子大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
柚子大根-レシピのメイン写真

柚子大根

monemone15
monemone15 @cook_40263970

甘酸っぱい柚子の味と、大根の美味しいハーモニー♥️
このレシピの生い立ち
ちょっと小腹が空いた時などにお菓子感覚で食べたいなって思って考えました。

市販のものは高いので、自分で作った方がお得だしね。

甘酸っぱい柚子の味と、大根の美味しいハーモニー♥️
このレシピの生い立ち
ちょっと小腹が空いた時などにお菓子感覚で食べたいなって思って考えました。

市販のものは高いので、自分で作った方がお得だしね。

もっと読む

柚子大根

monemone15
monemone15 @cook_40263970

甘酸っぱい柚子の味と、大根の美味しいハーモニー♥️
このレシピの生い立ち
ちょっと小腹が空いた時などにお菓子感覚で食べたいなって思って考えました。

市販のものは高いので、自分で作った方がお得だしね。

甘酸っぱい柚子の味と、大根の美味しいハーモニー♥️
このレシピの生い立ち
ちょっと小腹が空いた時などにお菓子感覚で食べたいなって思って考えました。

市販のものは高いので、自分で作った方がお得だしね。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

食べたいだけOK
  • 大根 半分〜1本
  • 柚子 2個
  • 酢 200cc
  • ハチミツ 150g
  • みりん 50g
  • 砂糖 大20
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根を、好きな形に切る。

    塩をふって大根の水分を出す。

    重しをした方がイイです。

  2. 2

    水分をしっかり飛ばしたら、水洗いして塩分を洗い流す。

  3. 3

    柚子は横半分に切って、汁を絞る。

    ゆずの皮は、裏の白い部分をスプーンなどでしっかりこそげ取る。

  4. 4

    ゆずの皮を、適当な大きさに切る。

    水気を切った大根と柚子を入れ、柚子液につけておく。

    一日位漬けて召し上がれ♥️

コツ・ポイント

甘めが嫌なら、砂糖を半分にするといいです。

これでも酢の味が勝るのならば、少し足したりしたらイイです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

monemone15
monemone15 @cook_40263970
2014/05/21 10:38に公開
ニャンコと二人暮らしのグータラ独女(≧∇≦)気合入れてお料理する日はホームパーティーの時とたまにエンジンかかった時だけ⊂((・x・))⊃お料理好きだけどのめり込めないのでした♪───O(≧∇≦)O────♪
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 ゆず はちみつ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 肉豆腐鍋
  2. 海老とアボカドのタルタルソースサラダ
  3. シイラの竜田揚げ
  4. 季節の旬の野菜のピクルス作り置き
  5. 一味マヨたま
  1. 黒ごまさつまいも★ちぎりパン(HB生地)
  2. 節約&ダイエット♬かんたん車麩の卵とじ
  3. 王将風☆肉と玉子のいりつけ【ムーシーロー
  4. プロの味!簡単フワフワ鶏そぼろの秘密
  5. 油淋鶏風☆鶏もも肉の香味だれ炒め
  6. Chedder bacon ranch dip
  7. White Chicken Enchiladas with Green Chile Sour Cream Sauce
  8. No bake peanut butter bars
  9. Stuffed Mushrooms (Olive Garden Copycat)
  10. AMIEs Sacher Romantica Torte
  1. 美味!メインになっちゃう簡単春巻き☆
  2. 幼児食にも♥︎ほうれん草とおから人参
  3. 塩豆腐とニラトマト炒め
  4. 絶品!カリカリ!中ジューシーから揚げ♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19807670
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close