じゃがいもの皮を剥き一口大に切る

耐熱ボウルにじゃがいもを入れて水を30cc入れてラップをして、500W5分温める。

温めたじゃがいもをレンジから取り出し、水分を捨てる。
※熱いので火傷しないように注意

じゃがいもに竹串がすっと刺さることを確認しマッシャーで潰す。

潰したじゃがいもにツナ、マヨネーズ、塩コショウを加えまんべんなく混ぜる。
※マヨネーズ、塩コショウは分量通りでなくても可

耐熱皿に作ったタネを均等な厚みになるように敷き詰め、上にチーズ、パン粉をタネが見えなくなるようにふりかける。

パン粉にオリーブオイルを全域にかかるようにかけ、グリル(又はトースター)に入れ10分焼くと完成!