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青菜のお浸し わささんしょうぽん酢
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青菜のお浸し わささんしょうぽん酢-レシピのメイン写真

青菜のお浸し わささんしょうぽん酢

ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

ちょっとした野菜おかず。ピリ辛でおつまみにも。
このレシピの生い立ち
わささんしょうをモニターさせてもらっています。ぽん酢に合わせたらおいしかったので、お浸しのスパイスに使いました。

ちょっとした野菜おかず。ピリ辛でおつまみにも。
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わささんしょうをモニターさせてもらっています。ぽん酢に合わせたらおいしかったので、お浸しのスパイスに使いました。

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ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

ちょっとした野菜おかず。ピリ辛でおつまみにも。
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わささんしょうをモニターさせてもらっています。ぽん酢に合わせたらおいしかったので、お浸しのスパイスに使いました。

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材料

1人分
  • 茹でた青菜 50グラムくらい
  • ぽん酢 小さじ1くらい
  • かつおぶし ひとつまみ
  • わささんしょう 1センチくらい
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作り方

  1. 1

    青菜はほうれん草や小松菜などお好みのものをご用意ください。茹でて4センチ程度に切ります。

  2. 2

    青菜は水気を切り、器に盛ります。ぽん酢をかけ、かつおぶしとわささんしょうを添えてできあがりです。

コツ・ポイント

青菜の水分をしっかり絞ること。青菜を茹でたものをストックしておくとすぐ作れて便利です。

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ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a
2019/03/22 05:43に公開
こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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このレシピのキーワード

おひたし かつお節 山椒 青菜

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