長ネギは小口切り、長いもは皮を剥いてすりおろします。長いもはハンディブレンダーを使うと、あっという間におろせます！

すりおろした長いもに、☆を全て入れて混ぜ合わせます。

2の生地に、ネギを混ぜ合わせます。ネギが山盛りだけど、それがウマイ！

熱したフライパンに油を引き、3の生地を流しその上に豚肉を並べます。

焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、蒸し焼きにします。

豚バラがカリッと焼けたら、再び裏返し、豚バラから出た油でカリッと良い色になるまで焼きます。

焼きあがったら、お好みでソース、マヨネーズ、かつお節などをのせて完成！

H27年2月20日、作れぽ10件いただき、初の話題入りしました♪ありがとうございます！