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グレープフルーツゼリー
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グレープフルーツゼリー-レシピのメイン写真

グレープフルーツゼリー

イノム~
イノム~ @cook_40051462

皮を容器に
夏の定番デザートです

このレシピの生い立ち
夏はさっぱりとしたおやつが人気なので作りました
コップなどの型でもいいのですが果物をそのまま容器にした方がなんとなく高級感があるようです

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夏はさっぱりとしたおやつが人気なので作りました
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コップなどの型でもいいのですが果物をそのまま容器にした方がなんとなく高級感があるようです

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材料

4個分
  • グレープフルーツ 2個
  • 砂糖 30g
  • ゼラチン 5g
  • レモン汁 適量
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    グレープフルーツを半分に切り1/2個分ぐらいをのけておいて残りは果汁を搾る

    • グレープフルーツゼリー作り方1写真
  2. 2

    ゼラチンに分量外の5倍の水25ccを入れて冷蔵庫でふやかしておく

  3. 3

    果汁と水、合わせて300ccになるように計量して砂糖を入れて沸騰させないように温めて2のゼラチンを入れて良く溶かす

  4. 4

    レモン汁を入れて冷めたら容器に流し冷やし固める

  5. 5

    上にグレープフルーツを飾る
    (中に入れておいてもよい)

    • グレープフルーツゼリー作り方5写真

コツ・ポイント

果汁が少なければ缶詰のシロップやジュースを使ってもよい
砂糖は好みで量を変える

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イノム~
イノム~ @cook_40051462
2014/05/23 01:22に公開
3人の子もちです 毎日子育てに格闘しながらも 楽しくお菓子、パン作りを子供と一緒に 作っています パンやお菓子の写真いっぱい載せていますhttp://ameblo.jp/keiton0604
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このレシピのキーワード

フルーツゼリー ゼラチン グレープフルーツ

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