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オジャクリ☆ジョージア風ジャーマンポテト
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オジャクリ☆ジョージア風ジャーマンポテト-レシピのメイン写真

オジャクリ☆ジョージア風ジャーマンポテト

没落貴族
没落貴族 @cook_40148925

ジョージアの定番料理です。
簡単だけどホムパで出したら大ウケ間違いなし!
白ワインビネガーでさっぱりいただけます☆
このレシピの生い立ち
グルジアに旅行したときに食べさせてもらって美味しかった。

ジョージアの定番料理です。
簡単だけどホムパで出したら大ウケ間違いなし!
白ワインビネガーでさっぱりいただけます☆
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グルジアに旅行したときに食べさせてもらって美味しかった。

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オジャクリ☆ジョージア風ジャーマンポテト

没落貴族
没落貴族 @cook_40148925

ジョージアの定番料理です。
簡単だけどホムパで出したら大ウケ間違いなし!
白ワインビネガーでさっぱりいただけます☆
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グルジアに旅行したときに食べさせてもらって美味しかった。

ジョージアの定番料理です。
簡単だけどホムパで出したら大ウケ間違いなし!
白ワインビネガーでさっぱりいただけます☆
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材料

2~3人分
  • 豚肉 100g
  • ジャガイモ 3個
  • ピーマンorパプリカ 1個
  • タマネギ 半玉
  • パクチー 好きなだけ
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 白ワインビネガー 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでジャガイモを揚げ焼きします

  2. 2

    豚肉、タマネギ、ピーマンorパプリカを加え、火が通るまで炒めます

  3. 3

    塩、ブラックペッパー、白ワインビネガーで味付けをします

  4. 4

    パクチーを乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

ワインかビールとのマリアージュを楽しむべし

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没落貴族
没落貴族 @cook_40148925
2019/03/10 11:16に公開

このレシピのキーワード

豚肉 パプリカ ピーマン じゃがいも コリアンダー 玉ねぎ

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