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ホタテ缶と鶏挽肉の絶品!シュウマイ..*
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ホタテ缶と鶏挽肉の絶品!シュウマイ..*-レシピのメイン写真

ホタテ缶と鶏挽肉の絶品!シュウマイ..*

mogumogupu
mogumogupu @cook_40251606

こんなに美味しく出来るんです!是非、食べて見て下さい。柔らかくジューシーでホタテの味がいい具合にマッチしています..*
このレシピの生い立ち
お店のようなシュウマイが食べたくて…

こんなに美味しく出来るんです!是非、食べて見て下さい。柔らかくジューシーでホタテの味がいい具合にマッチしています..*
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mogumogupu
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こんなに美味しく出来るんです!是非、食べて見て下さい。柔らかくジューシーでホタテの味がいい具合にマッチしています..*
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材料

2人分
  1. 鶏挽肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ホタテ缶詰 1缶
  4. ちんげん菜 適量
  5. むき海老 個数分
  6. A:しょうゆ 大2
  7. しょうがのみじん切り 少量
  8. にんにくみじん切り 少量
  9. しょうゆ 適量
  10. 和がらし 適量
  11. シュウマイの皮 30枚程
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作り方

  1. 1

    ①玉ねぎ、ちんげん菜半量をみじん切りにしボールに入れホタテ缶汁ごと、Aを加え混ぜ合わせる。

    • ホタテ缶と鶏挽肉の絶品!シュウマイ..*作り方1写真
  2. 2

    ②皮に①の具を入れ包む。蒸し器にちんげん菜残り半量を下にしき、その上にのせる。圧力鍋で15分程蒸す。

  3. 3

    ③蒸し上がったら、お皿に盛りつけ。しょうゆと和がらして頂きます!”

コツ・ポイント

*ホタテ缶はミソなので必須です!いい味が出ます。豚挽肉でもいいですが、個人的には鶏挽肉のほうが好きです。

*蒸すときは、密集して入れないように!くっついたので。美味しいんけどね..*

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mogumogupu
mogumogupu @cook_40251606
2014/03/11 12:42に公開
食べること、作ることが好きな主婦です。
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