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お子様マーボー⁑
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お子様マーボー⁑-レシピのメイン写真

お子様マーボー⁑

Deviママ
Deviママ @cook_40265237

材料は大人用マーボーから取り分けできて、簡単('ε'♡)
このレシピの生い立ち
幼児なので大人用のマーボーは辛くて無理…。別メニュー作るのも面倒ー!で、材料取り分けて子ども用の食べやすいマーボー適当に作ってみたら、子ども達に大好評♪ウチの定番メニューに追加です^_^

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材料は大人用マーボーから取り分けできて、簡単('ε'♡)
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幼児なので大人用のマーボーは辛くて無理…。別メニュー作るのも面倒ー!で、材料取り分けて子ども用の食べやすいマーボー適当に作ってみたら、子ども達に大好評♪ウチの定番メニューに追加です^_^

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材料

子ども(幼児)2人分
  • 牛豚ミンチ 40g
  • とうふ 1/4丁
  • ウェイパー(中華味の元だったらなんでもOK) 小1
  • ケチャップ 大1
  • しょうゆ 大1/2
  • 片栗粉(水に溶かしたもの) 50ml
  • 刻みネギ(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    とうふはさいの目に切ってザルにあげておく。
    ネギを入れる場合は細かく刻んでおく。
    片栗粉は水で溶かしておく。

  2. 2

    フライパンで牛豚ミンチを炒める。(臭みが気になる場合は少しお酒をいれる)

  3. 3

    炒まってきたら、調味料を入れる。(ウェイパー、ケチャップ、しょうゆ)

  4. 4

    調味料がお肉に絡んだら、とうふを投入。

  5. 5

    一煮立ちしたら、片栗粉でとろみをつけて、完成!ネギがある場合は最後に入れてサッと混ぜる。

コツ・ポイント

調味料の分量はあまりこだわらず、濃さはお好みで!!

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Deviママ
Deviママ @cook_40265237
2014/05/23 03:23に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 豆腐 ケチャップ 合い挽き

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