簡単☆ご飯がすすむ♪ネギみそ☆
これだけでご飯一杯食べれちゃう♪簡単で美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた母の味です☆
作り方
- 1
ネギを1.5㎝くらいにきり、フライパンに油を入れしんなりするまで炒める。
卵を溶いておきます。
-
- 2
ネギがしんなりしたら弱火にし、味噌を入れ、味噌の上に乗せるように砂糖を入れる。
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- 3
砂糖と味噌を混ぜ、混ざってきたらネギ全体に混ぜ合わせ卵を入れ混ぜる。
- 4
卵にあまり火を通しすぎない程度(パサパサにならないように)炒めて完成☆
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コツ・ポイント
味噌の上に砂糖を乗せるように入れて混ぜないと、味噌がうまく溶けません。
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