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チヂミごはん
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チヂミごはん-レシピのメイン写真

チヂミごはん

ままん家
ままん家 @cook_40081433

ご飯が足らなくても、コレなら大丈夫!
そのままたべても美味しい。
お酒の〆にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
ご飯が足らない(*_*) おかずも決まらない
大皿で豪華♢ 白ご飯が無くても苦情出ませんでした。

ご飯が足らなくても、コレなら大丈夫!
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お酒の〆にもピッタリ。
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ご飯が足らない(*_*) おかずも決まらない
大皿で豪華♢ 白ご飯が無くても苦情出ませんでした。

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ご飯が足らなくても、コレなら大丈夫!
そのままたべても美味しい。
お酒の〆にもピッタリ。
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ご飯が足らない(*_*) おかずも決まらない
大皿で豪華♢ 白ご飯が無くても苦情出ませんでした。

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材料

  • 残りご飯 お茶碗②
  • 卵 2〜4個
  • にら ①束
  • だしの素 大さじ①
  • 塩、コショウ 少々
  • 醤油 少々
  • ゴマ油 大さじ①
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作り方

  1. 1

    にらを3〜4cmに切る。

    • チヂミごはん作り方1写真
  2. 2

    卵にご飯と調味料を入れて混ぜる。

    • チヂミごはん作り方2写真
  3. 3

    にらを入れてふっくら混ぜる。

    • チヂミごはん作り方3写真
  4. 4

    フライパンにゴマ油を入れて温める。
    温まったら弱火にしてから入れる。
    淵を円く整えておく。

    • チヂミごはん作り方4写真
  5. 5

    蓋をして回りが固まり少し焦げ目がついたらひっくり返す。

    • チヂミごはん作り方5写真
  6. 6

    少々崩れても、直ぐ整えて焼けばオッケー!

    • チヂミごはん作り方6写真
  7. 7

    フライパンをお皿で覆いひっくり返して出来上がり。

    • チヂミごはん作り方7写真
  8. 8

    ハサミで切って、こんな感じ♡

    • チヂミごはん作り方8写真

コツ・ポイント

フライパンは温め過ぎると焦げてしまうので要注意!始めの温め以外終始、弱火。

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ままん家
ままん家 @cook_40081433
2014/05/19 10:50に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ ご飯 ニラ 残りご飯 卵

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