チヂミごはん

チヂミごはん-レシピのメイン写真

チヂミごはん

ままん家 @cook_40081433

ご飯が足らなくても、コレなら大丈夫！
そのままたべても美味しい。
お酒の〆にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
ご飯が足らない(*_*) おかずも決まらない
大皿で豪華♢ 白ご飯が無くても苦情出ませんでした。

ご飯が足らなくても、コレなら大丈夫！
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大皿で豪華♢ 白ご飯が無くても苦情出ませんでした。

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ご飯が足らなくても、コレなら大丈夫！
そのままたべても美味しい。
お酒の〆にもピッタリ。
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ご飯が足らない(*_*) おかずも決まらない
大皿で豪華♢ 白ご飯が無くても苦情出ませんでした。

ご飯が足らなくても、コレなら大丈夫！
そのままたべても美味しい。
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材料

残りご飯お茶碗②
卵 2〜4個
にら ①束
だしの素大さじ①
塩、コショウ少々
醤油少々
ゴマ油大さじ①

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作り方

1
にらを3〜4cmに切る。
2
卵にご飯と調味料を入れて混ぜる。
3
にらを入れてふっくら混ぜる。
4
フライパンにゴマ油を入れて温める。
温まったら弱火にしてから入れる。
淵を円く整えておく。
5
蓋をして回りが固まり少し焦げ目がついたらひっくり返す。
6
少々崩れても、直ぐ整えて焼けばオッケー！
7
フライパンをお皿で覆いひっくり返して出来上がり。
8
ハサミで切って、こんな感じ♡

コツ・ポイント

フライパンは温め過ぎると焦げてしまうので要注意！始めの温め以外終始、弱火。

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ままん家

ままん家 @cook_40081433

2014/05/19 10:50に公開

このレシピのキーワード

ちぢみご飯ニラ残りご飯卵

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