パスタを茹でる

オリーブオイルにニンニクを入れて香りを移す。
キツネ色になったら一度火を止め鷹の爪を入れ辛味成分をオイルに加える。

ネギを適当な長さで切って十字にカット。
ウインナーは斜めにカット。
フライパンで火を入れる

2にパスタの茹で汁を入れて乳化させる。

パスタを入れ全体を絡め、盛り付ける
お好みで刻み海苔を乗せて完成