簡単!箸が止まらない!!無限ピーマン

ぷち23
ぷち23 @cook_40179905

美味しい!と子どももパクパク(^^)
お弁当の彩りにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ピーマンを苦くなく食べさせたいと思って!
めんつゆ味は子どもにおすすめです♪

簡単!箸が止まらない!!無限ピーマン

美味しい!と子どももパクパク(^^)
お弁当の彩りにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ピーマンを苦くなく食べさせたいと思って!
めんつゆ味は子どもにおすすめです♪

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材料

2人前
  1. ピーマン 1袋(4~5個)
  2. ごま 大さじ1/2
  3. みりん 大さじ1
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. 鰹節 適量(1/2袋程度)

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切り、種を取り除く。

  2. 2

    5~7㎜程度の細切りにする。

  3. 3

    ごま油で炒める。

  4. 4

    油が全体に回ったらみりん、めんつゆを入れる。

  5. 5

    水気が無くなってきたら火を止めて、仕上げに鰹節を入れて混ぜる。

  6. 6

    お弁当に入れる時は汁気を軽く切って、カップの底に鰹節を入れてから盛るといいです。

コツ・ポイント

みりん、めんつゆは1:1の割合で、お好みで加減して下さい。
炒め過ぎない方が食感がいいです!

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