ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｶﾎﾞﾁｬの簡単サラダ
パール子 @cook_40147886
あと一品、という時やお肉やお魚、ﾊﾟｽﾀなどの付け合わせにどうぞ！
このレシピの生い立ち
あと、一品欲しいときや、ｶﾎﾞﾁｬの使い道を広げたくて考えました。子供達の手が止まらなかったです。お弁当にも！
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｶﾎﾞﾁｬの簡単サラダ
あと一品、という時やお肉やお魚、ﾊﾟｽﾀなどの付け合わせにどうぞ！
このレシピの生い立ち
あと、一品欲しいときや、ｶﾎﾞﾁｬの使い道を広げたくて考えました。子供達の手が止まらなかったです。お弁当にも！
作り方
- 1
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは、食べやすい大きさに切ります。
かぼちゃは、５ミリ程度の厚さに切ります。
- 2
深めのフライパンに７分目まで水を入れたら、塩を入れます。
①の野菜２種類、一緒に茹でちゃいます。
- 3
沸騰して、中火で３分～５分茹でます。
ザルに入れてお湯を捨てて下さい。
- 4
耐熱皿に茹でた野菜を入れます。
マヨネーズを上から、回しかけて、
ﾐｯｸｽﾁｰｽﾞを乗せます。
- 5
600wのレンジで6～10分
ﾁｰｽﾞが溶けたら完成です。
-
コツ・ポイント
野菜を茹でる時は、茹ですぎに注意と塩を入れて茹でる事かな？
オーブンで焼くと野菜が乾燥気味なので、レンジで仕上げました。ﾎｸﾎｸで野菜の甘味も出て美味しく見栄えもﾊﾞｯﾁﾘ！
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