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15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー
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15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー-レシピのメイン写真

15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー

chipu516
chipu516 @taka_chipu

いつもと変わったロース肉の料理です
とても簡単ですが、揚げたみたいにカリカリで美味しいです
このレシピの生い立ち
ロース肉が冷凍に鎮座
何か変わった料理はないかと考えました

いつもと変わったロース肉の料理です
とても簡単ですが、揚げたみたいにカリカリで美味しいです
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ロース肉が冷凍に鎮座
何か変わった料理はないかと考えました

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15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー

chipu516
chipu516 @taka_chipu

いつもと変わったロース肉の料理です
とても簡単ですが、揚げたみたいにカリカリで美味しいです
このレシピの生い立ち
ロース肉が冷凍に鎮座
何か変わった料理はないかと考えました

いつもと変わったロース肉の料理です
とても簡単ですが、揚げたみたいにカリカリで美味しいです
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ロース肉が冷凍に鎮座
何か変わった料理はないかと考えました

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材料

4人分
  • 豚ロース肉 4枚
  • ●塩 少量
  • ●こしょう 少量
  • ●ガーリックパウダー 少量
  • ●パン粉 適量
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今日の材料はこれです
    割引していた肉を即冷凍
    解凍して使います

    • 15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー作り方1写真
  2. 2

    繊維に垂直に包丁でちょんちょんと筋きりをしていきます

    • 15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー作り方2写真
  3. 3

    肉の両面に塩こしょう、ガーリックパウダー、パン粉を付けます

    • 15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを溶かします

    • 15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー作り方4写真
  5. 5

    肉を並べ、弱火で片面5分ずつ焼きます

    • 15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー作り方5写真
  6. 6

    5分経つと、こんな感じになります

    • 15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー作り方6写真
  7. 7

    器に盛って出来上がりです

    • 15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー作り方7写真

コツ・ポイント

火加減は弱火にして下さい
強い火ですと焦げます
パン粉を使ってますので蒸し焼きにしないで、カリカリ感を残しました

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2014/05/23 00:04に公開
料理作りが大嫌いだった新婚時代。子供達が小さい頃はやはり好き嫌いがありあの手この手で料理を食べさせて『美味しい』って言葉を引き出す為に孤軍奮闘していました。そんな子供達もあっという間に社会人に。伝承レシピとして綴っています。未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所に長居をせず、簡単に美味しくつくるのがモットーになりました。新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります。小学校の給食レシピも出します。料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明します。ずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪母親から受け継いだ料理もレシピにしてアップしています。体調の良し悪しがありますので、レシピアップはどうしてもスムーズにいきませんが、のんびりと見てやって下さいましたら幸いです🙇‍♀️
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バター 豚ロース

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