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15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー
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15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー-レシピのメイン写真

15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー

chipu516
chipu516 @taka_chipu

いつもと変わったロース肉の料理です
とても簡単ですが、揚げたみたいにカリカリで美味しいです
このレシピの生い立ち
ロース肉が冷凍に鎮座
何か変わった料理はないかと考えました

いつもと変わったロース肉の料理です
とても簡単ですが、揚げたみたいにカリカリで美味しいです
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ロース肉が冷凍に鎮座
何か変わった料理はないかと考えました

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15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー

chipu516
chipu516 @taka_chipu

いつもと変わったロース肉の料理です
とても簡単ですが、揚げたみたいにカリカリで美味しいです
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ロース肉が冷凍に鎮座
何か変わった料理はないかと考えました

いつもと変わったロース肉の料理です
とても簡単ですが、揚げたみたいにカリカリで美味しいです
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ロース肉が冷凍に鎮座
何か変わった料理はないかと考えました

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材料

４人分
  • 豚ロース肉 ４枚
  • ●塩 少量
  • ●こしょう 少量
  • ●ガーリックパウダー 少量
  • ●パン粉 適量
  • バター 大さじ１
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作り方

  1. 1

    今日の材料はこれです
    割引していた肉を即冷凍
    解凍して使います

    • 15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー作り方1写真
  2. 2

    繊維に垂直に包丁でちょんちょんと筋きりをしていきます

    • 15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー作り方2写真
  3. 3

    肉の両面に塩こしょう、ガーリックパウダー、パン粉を付けます

    • 15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを溶かします

    • 15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー作り方4写真
  5. 5

    肉を並べ、弱火で片面５分ずつ焼きます

    • 15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー作り方5写真
  6. 6

    ５分経つと、こんな感じになります

    • 15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー作り方6写真
  7. 7

    器に盛って出来上がりです

    • 15分簡単ダイエットにガーリック豚ソテー作り方7写真

コツ・ポイント

火加減は弱火にして下さい
強い火ですと焦げます
パン粉を使ってますので蒸し焼きにしないで、カリカリ感を残しました

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2014/05/23 00:04に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘！未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら＆闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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このレシピのキーワード

バター 豚ロース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19808599
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