豚野郎のシャブサラダ
毎回ふざけたメニュー名でスミマセン<苦笑>
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ヘルシ~だと思う★
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湯を沸かし豚コマ肉を2~3切れずつ投入し赤みが無くなるまで茹でる。茹でたらボールの氷水に次々とIN。
肉を全て冷やしてる最中に他の具材を準備。
肉をザルにあけて水切り。更にキッチンペーパーでこねくり回し、水気を除去。
自分の感性に従って盛り付け、お好きなドレッシングをぶっかけて完成。
これ書きながらゴマドレッシングかけて食ってますww
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