塩麹豚のキムチまろやか煮

Name: 塩麹豚のキムチまろやか煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラブロック 100g; キムチ 100g; 牛乳または豆乳 200cc; 水 100cc; だしの素 大さじ1/2; ネギ お好みで; 塩麹 大さじ1

牛乳や豆乳で煮るのでキムチがマイルドに*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
キムチは好きだけど辛さをどうにかしたい…と思って( ^ω^ )

牛乳や豆乳で煮るのでキムチがマイルドに*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
キムチは好きだけど辛さをどうにかしたい…と思って( ^ω^ )

材料

2人分

豚バラブロックを塩麹に漬けると、肉が柔らかくなりますよ〜( ^ω^ )今回はがっつりお肉を食べたかったのでブロックにしましたが、薄切りでも可！

2014/05/13 09:52に公開

女子大生。食卓が華やかに、皆が笑顔になってくれるものを作りたい…(*ﾟvﾟ*)お料理は母直伝と自己流です。上達目指して日々精進！Twitter:@honoBuooono

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