カニカマ入り出汁巻卵焼き

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

出汁と海苔の香りがふわッと口の中で広がる、皆んな大好きな卵焼き!大根おろしと刻んだ大葉を添えるとまた美味しい♫
このレシピの生い立ち
自身の過去レシピをこども食堂用にアレンジしました。
1本で8切れ→4本作れば32枚。5本作れば40枚。

カニカマ入り出汁巻卵焼き

出汁と海苔の香りがふわッと口の中で広がる、皆んな大好きな卵焼き!大根おろしと刻んだ大葉を添えるとまた美味しい♫
このレシピの生い立ち
自身の過去レシピをこども食堂用にアレンジしました。
1本で8切れ→4本作れば32枚。5本作れば40枚。

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材料

1本
  1. 2個
  2. 白だし 大1/2
  3. 50ml
  4. 砂糖 大1
  5. カニカマ 2本
  6. 海苔(おにぎり・おもちサイズ) 1/2枚
  7. 適量
  8. *大根おろしと刻んだ大葉はお好みで

作り方

  1. 1

    卵・白だし・水・砂糖を混ぜます

  2. 2

    四角いフライパンを温め必(要ならば油を注ぎ)卵液を一面に薄く広げ手前に海苔、カニカマをのせます

  3. 3

    手前から包みながら巻き上げ、卵液がなくなるまで巻き上げながら焼きます

  4. 4

    焼きあがったらある程度冷まして切りわけて出来上がりです(これは8等分しました)

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はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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