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やみつき♡春キャベツの梅塩ナムル
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やみつき♡春キャベツの梅塩ナムル-レシピのメイン写真

やみつき♡春キャベツの梅塩ナムル

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

キャベツは手でちぎり、ポリ袋を使うので
包丁・洗い物不要です！梅の酸味・かつお節のうま味で　モリモリ食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
春キャベツが安かったので作りました✨

キャベツは手でちぎり、ポリ袋を使うので
包丁・洗い物不要です！梅の酸味・かつお節のうま味で　モリモリ食べられますよ♪
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春キャベツが安かったので作りました✨

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やみつき♡春キャベツの梅塩ナムル

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
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キャベツは手でちぎり、ポリ袋を使うので
包丁・洗い物不要です！梅の酸味・かつお節のうま味で　モリモリ食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
春キャベツが安かったので作りました✨

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材料

2人分
  • 春キャベツ(冬キャベツでもOK) 200グラム
  • ☆梅干し(種を取り除き梅肉にする) 1個分
  • ☆ごま油・白いりごま 各大さじ１
  • ☆和風顆粒だし 小さじ一度
  • ☆塩 3つまみ
  • ☆かつお節 1袋(2.5グラム)
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作り方

  1. 1

    キャベツは手でちぎり
    ポリ袋に☆印と共に入れ揉み込む。
    空気を抜いて、口をしばり30分ほど置く

    • やみつき♡春キャベツの梅塩ナムル作り方1写真

コツ・ポイント

キャベツは手でちぎることで
味が馴染みやすくなります

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2019/03/11 03:52に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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