やみつき♡春キャベツの梅塩ナムル

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

キャベツは手でちぎり、ポリ袋を使うので
包丁・洗い物不要です！梅の酸味・かつお節のうま味で　モリモリ食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
春キャベツが安かったので作りました✨

やみつき♡春キャベツの梅塩ナムル

うぅこちゃん's cooksnap of when they made やみつき♡春キャベツの梅塩ナムル.
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キャベツは手でちぎり、ポリ袋を使うので
包丁・洗い物不要です！梅の酸味・かつお節のうま味で　モリモリ食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
春キャベツが安かったので作りました✨
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材料

2人分
  1. 春キャベツ(冬キャベツでもOK) 200グラム
  2. ☆梅干し(種を取り除き梅肉にする) 1個分
  3. ☆ごま油・白いりごま 各大さじ１
  4. ☆和風顆粒だし 小さじ一度
  5. ☆塩 3つまみ
  6. ☆かつお節 1袋(2.5グラム)

作り方

  1. 1

    キャベツは手でちぎり
    ポリ袋に☆印と共に入れ揉み込む。
    空気を抜いて、口をしばり30分ほど置く

コツ・ポイント

キャベツは手でちぎることで
味が馴染みやすくなります
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