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ご飯が進む!豚肉と新玉ねぎの炒め煮♪
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ご飯が進む!豚肉と新玉ねぎの炒め煮♪-レシピのメイン写真

ご飯が進む!豚肉と新玉ねぎの炒め煮♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

新玉ねぎの甘さと豚肉が合います!厚揚げもプラスして、旨みを染み込ませました。食欲増進しますよ~(*^^*)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさん手に入り、豚肉と合わせてみました。玉ねぎに豚肉の味が染み込んで、GOODでした。

新玉ねぎの甘さと豚肉が合います!厚揚げもプラスして、旨みを染み込ませました。食欲増進しますよ~(*^^*)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさん手に入り、豚肉と合わせてみました。玉ねぎに豚肉の味が染み込んで、GOODでした。

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ご飯が進む!豚肉と新玉ねぎの炒め煮♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

新玉ねぎの甘さと豚肉が合います!厚揚げもプラスして、旨みを染み込ませました。食欲増進しますよ~(*^^*)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさん手に入り、豚肉と合わせてみました。玉ねぎに豚肉の味が染み込んで、GOODでした。

新玉ねぎの甘さと豚肉が合います!厚揚げもプラスして、旨みを染み込ませました。食欲増進しますよ~(*^^*)
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新玉ねぎがたくさん手に入り、豚肉と合わせてみました。玉ねぎに豚肉の味が染み込んで、GOODでした。

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材料

2人分
  • 豚肉 150㌘
  • 新玉ねぎ(食べやすい大きさに切る) 1個
  • 人参(食べやすい大きさに切る) 少量
  • ブロッコリー(食べやすい大きさに切る) 少量
  • 厚揚げ(食べやすい大きさに切る) 300㌘
  • 塩、こしょう 少量
  • 粉末和風だしの素 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 水 100㏄
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに、豚肉を入れ、塩、こしょうしながら炒める。

  2. 2

    新玉ねぎ、人参、ブロッコリーを入れ、軽く炒める。水、粉末和風だしの素、めんつゆ、醤油を加えて蓋をして、8分煮る。

  3. 3

    全体に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

ブロッコリーの色が変わる前に、火を止められるのがベスト。途中蓋を開けて、ブロッコリーの様子をみて取り出すのもアリです。

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
2016/04/08 00:26に公開
二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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このレシピのキーワード

炒め煮 ご飯 豚肉 にんじん 新たまねぎ ブロッコリー 厚揚げ

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