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☆ブロッコリーと鶏肉の葱塩炒め☆
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☆ブロッコリーと鶏肉の葱塩炒め☆-レシピのメイン写真

☆ブロッコリーと鶏肉の葱塩炒め☆

ベアー12
ベアー12 @cook_40053956

ブロッコリーや白ネギがたっぷり食べれて栄養満点です^_^
このレシピの生い立ち
ネギ塩味が好きなので!

ブロッコリーや白ネギがたっぷり食べれて栄養満点です^_^
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☆ブロッコリーと鶏肉の葱塩炒め☆

ベアー12
ベアー12 @cook_40053956

ブロッコリーや白ネギがたっぷり食べれて栄養満点です^_^
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材料

  • 鶏もも肉 250g
  • ブロッコリー 1株
  • 生姜みじん切り 大1
  • 白ネギ 1本
  • ウェイパー 大1
  • 料理酒 大1
  • 水 80cc
  • ごま油 大1
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でる。

  2. 2

    鶏肉を食べやすい大きさにきり、片栗粉を薄くつける。

    • ☆ブロッコリーと鶏肉の葱塩炒め☆作り方2写真
  3. 3

    生姜のみじん切りを炒める。

    • ☆ブロッコリーと鶏肉の葱塩炒め☆作り方3写真
  4. 4

    カリッと両面を焼き取り出す。

    • ☆ブロッコリーと鶏肉の葱塩炒め☆作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーを加え炒める。

    • ☆ブロッコリーと鶏肉の葱塩炒め☆作り方5写真
  6. 6

    鶏肉を加え炒める。

    • ☆ブロッコリーと鶏肉の葱塩炒め☆作り方6写真
  7. 7

    水と白ネギ、ウェイパー、酒を加え炒める。

    • ☆ブロッコリーと鶏肉の葱塩炒め☆作り方7写真
  8. 8

    水分が減ったらごま油を加え完成。
    鶏肉に片栗粉をつけているので、トロミはつきます。

    • ☆ブロッコリーと鶏肉の葱塩炒め☆作り方8写真
  9. 9

    最後にブラックペッパーを!

コツ・ポイント

白ネギを加えてからは手早く^_^

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ベアー12
ベアー12 @cook_40053956
2014/05/16 11:56に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー 鶏もも肉 酒 しょうが 長ネギ

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