作り方
- 1
お好みの大きさ厚さに切ったたけのこを●の調味料で漬け、一晩または半日ぐらいおいておく。
-
- 2
米はといで、ざるに30分ぐらいあげておく。
- 3
お米、たけのこ、漬けておいた調味料を炊飯器に入れ、2合のメモリまでだし汁を入れ、油揚げも入れて炊く
コツ・ポイント
だし汁の塩分によって、しょっぱさが変わるので、お使いのだし汁によっては、薄口醤油や白だしを減らしたり、塩を足したりしてくださいね。
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