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キャベツとニラのピリ辛ナムル♪
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キャベツとニラのピリ辛ナムル♪-レシピのメイン写真

キャベツとニラのピリ辛ナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

ニラと豆板醬の辛味がバッチリ♪なナムルです！とまりませんよ♪
このレシピの生い立ち
ニラを、あえ物でつかってみたいと思ってナムルにしました。香りが強いニラですが、豆板醬のピリ辛と相性バッチリです♪

ニラと豆板醬の辛味がバッチリ♪なナムルです！とまりませんよ♪
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ニラを、あえ物でつかってみたいと思ってナムルにしました。香りが強いニラですが、豆板醬のピリ辛と相性バッチリです♪

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キャベツとニラのピリ辛ナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

ニラと豆板醬の辛味がバッチリ♪なナムルです！とまりませんよ♪
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ニラを、あえ物でつかってみたいと思ってナムルにしました。香りが強いニラですが、豆板醬のピリ辛と相性バッチリです♪

ニラと豆板醬の辛味がバッチリ♪なナムルです！とまりませんよ♪
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ニラを、あえ物でつかってみたいと思ってナムルにしました。香りが強いニラですが、豆板醬のピリ辛と相性バッチリです♪

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材料

2人分
  • キャベツ 150g
  • ニラ 30g
  • にんにく(すりおろし) 1片
  • ●塩 小さじ1/3
  • ●酢 5g
  • ●醤油 3ｇ
  • ●ごま油 5g
  • ●豆板醤 小さじ1/6
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切り、ニラは5㎝幅ぐらいに切ります。

  2. 2

    電子レンジで蒸して柔らかくします。

    • キャベツとニラのピリ辛ナムル♪作り方2写真
  3. 3

    ニンニクをすりおろします。ボールに入れます。

    • キャベツとニラのピリ辛ナムル♪作り方3写真
  4. 4

    キャベツとニラの粗熱が取れたら、絞って③に入れます。●印の調味料も入れます。

    • キャベツとニラのピリ辛ナムル♪作り方4写真
  5. 5

    混ぜれば完成です♪冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ♪
    ※豆板醤の量は調節して下さい。

コツ・ポイント

豆板醬の辛味はお好みで調節して下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2017/10/12 05:42に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ナムル ニラ キャベツ にんにく

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