栄養士k☆行者ニンニク豚のオイスター炒め

栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367

行者ニンニクの香りがフワッとして最高!
5分で出来る簡単上品なオイスター炒め♪
このレシピの生い立ち
頂いた旬の行者ニンニクを美味しく頂きたいと考えました♪

栄養士k☆行者ニンニク豚のオイスター炒め

行者ニンニクの香りがフワッとして最高!
5分で出来る簡単上品なオイスター炒め♪
このレシピの生い立ち
頂いた旬の行者ニンニクを美味しく頂きたいと考えました♪

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材料

2人分
  1. 豚コマ肉 200g
  2. 行者ニンニク 約1把
  3. キャベツ 2枚
  4. ⚫︎調味料
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. しょう油 小さじ1
  8. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    行者ニンニクを2cm長に切る。
    調味料を合わせておく。

  2. 2

    コマ肉をほぐさず塊のまま両面を焼く。色が変わったらキャベツを炒め、しんなりしたら最後に行者ニンニクをサッと炒める。

  3. 3

    調味料をまわし入れ、絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

ずっと強火です。行者ニンニクは最後に投入!炒め過ぎ注意です☆

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栄養士カナエモン
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拒食症を克服してミスキャンパスに。オンライン料理教室にて「夕飯を朝みんなで作っちゃおう!」開催中。栄養士、キノコ検定2級フードスペシャリスト資格2013年全国トップ。ミシュラン掲載店、食べログ高評価店、ルレエシャトーを巡ることが日々の楽しみ♪クックパッドスープ本、ベストレシピ掲載
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