キュウリを千切りにする
なる早く細く
水につける

玉ねぎも、なるべく薄くスライスして、水につける。
キュウリと同じボールで良い。

よく水にさらして、強めに水を絞る。

常備菜にするなら、絞ったらそのままタッパーにいれる。

直ぐ食べるなら、ここで調味料を、全て入れる。