人参は薄めのイチョウ切り（人参を縦４等分に切り、それを輪切りの要領で薄く切る）

椎茸とピーマンは粗みじんに切る。

玉ねぎも荒くみじん切り。

ハムは5ｍｍくらいの角切り。適当に小さく切ったらＯＫです(^_-)♪

熱したフライパンにバターを1/2量溶かし、粗みじんに切った野菜を塩胡椒して炒める。

火が通って来たらハムも入れる。

具がしっかり炒まったら、ご飯を入れ、残りのバターも入れて炒める。

バターチャーハンの出来上り（笑）

⑧を耐熱皿に平たく盛る。

残り物のカレーを温めて掛ける。

とろけるチーズをこれでもか！ってくらい掛ける。因みにこれは１人分の器。

温めたオーブントースターで５分程焼いて、チーズに焦げ目が付いたら出来上り♪あればパセリを振って♪