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ヘルシー豚ひき肉大葉巻きバーグ
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ヘルシー豚ひき肉大葉巻きバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシー豚ひき肉大葉巻きバーグ

ミュウ介
ミュウ介 @cook_40265355

パン粉の代わりに高野豆腐でヘルシーに!
このレシピの生い立ち
豚肉のハンバーグを食べてみたくて!

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ヘルシー豚ひき肉大葉巻きバーグ

ミュウ介
ミュウ介 @cook_40265355

パン粉の代わりに高野豆腐でヘルシーに!
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材料

4人分より少し多め
  • 豚ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 一玉
  • 大葉 10枚程
  • 塩 胡椒 適量
  • 高野豆腐(乾燥したまま) 2個
  • 牛乳 大匙 4程
  • 卵 一玉
  • ポン酢or醤油(仕上げにかける) 適量
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作り方

  1. 1

    ①玉ねぎをみじん切りにして、レンジで3〜4分加熱します。時間短縮に!

  2. 2

    ②高野豆腐を乾燥したまま、おろしですります。
    パン粉の代わりになります〜

  3. 3

    ③全ての材料を、混ぜて
    ハンバーグの形にします。裏表に大葉を貼って、フライパンで焼きます

  4. 4

    ④焼き上がったら、お皿にもって出来上がり〜
    ポン酢か醤油でいただきます。

コツ・ポイント

ミンチ肉がピンク色になるまでしっかりこねて下さい^_^
大根おろしにポン酢か醤油をかけていただくのも美味しいです

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ミュウ介
ミュウ介 @cook_40265355
2014/05/21 05:13に公開
旦那と娘と3人家族です(^^)料理を作る事大好き!食べる事はもっと好き!
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