スケールにケースを乗せて、上から順番にマーガリンまで量り入れます。

イーストもはかり、セット。

生地作りオン。1次発酵までします。

生地が出来上がったら12等分にしてかたくしぼった布巾をかけてベンチタイム15分。

15分たったら手のひらで1度平らにつぶしガスをぬく。

綺麗に丸めなおしてクッキングシートをひきならべます。

ふわっとラップをして2次発酵。

発酵が終わったら茶こしで強力粉をまぶし、オーブンは150度に予熱します。

予熱完了したら12分程度焼きます。オーブンによって調整してください。

焼きたては潰れちゃいそうなくらいふわふわです。気をつけてくださいね。