HB☆シナモンアップルレーズンロールパン
yu_yu39 @cook_40057787
シナモンアップルレーズンの甘いパンが食べたくなり、作ってみました。
ふっくら仕上がり美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
甘い系のパンが食べたいけど、市販のパンが好きではないので、自分で作ってみました。
簡単でとっても美味しくできました。
HB☆シナモンアップルレーズンロールパン
シナモンアップルレーズンの甘いパンが食べたくなり、作ってみました。
ふっくら仕上がり美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
甘い系のパンが食べたいけど、市販のパンが好きではないので、自分で作ってみました。
簡単でとっても美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
水とスキムミルクを合わせ溶かす。
HBの釜に最強力粉、きび糖、マーガリン、塩、水を入れる。 - 2
ドライイーストを専用ケースに入れる。
ドライイーストのメロンパンコースを選択し、スタートする。 -
- 3
55分後ピピッとなったら生地を取り出す。（作業15分以内）
取消ボタンは押さない！ - 4
15×25cmに麺棒で伸ばす。アップルペーストを四隅を少しあけて全体にのせ、その上にシナモンパウダーとレーズンをのせる。
-
- 5
縦長になるよう巻き、巻いた端をつまみ生地をくっつける。4等分にカットして、下側をジャムが見えないようつまむ。
-
- 6
パンケースに4つ並べていれて、パンケースを戻し、再度スタートボタンを押す。
-
- 7
出来上がり！！
バターを入れたせいか、ふんわりロールが出来ました。 -
- 8
断面図はこんな感じです。
-
コツ・ポイント
シナモンアップルペーストは60gくらいにしてもいいかなと思いました。
つくれぽ
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