超簡単☆だし味がこく旨！超あさりご飯
TENMA @K_TENMA
超簡単シリーズ☆ごはん編！今回はだし味がキリリ！あさりご飯です。見た目は薄そうに見えますが味はしっかりとした味です。
このレシピの生い立ち
素材のだしがたっぷり出て、ご飯にしっかりと味がして旨い！何杯でもいけちゃう☆簡単にできるご飯ものを紹介してみました〜。お試しあれ〜！
超簡単☆だし味がこく旨！超あさりご飯
超簡単シリーズ☆ごはん編！今回はだし味がキリリ！あさりご飯です。見た目は薄そうに見えますが味はしっかりとした味です。
このレシピの生い立ち
素材のだしがたっぷり出て、ご飯にしっかりと味がして旨い！何杯でもいけちゃう☆簡単にできるご飯ものを紹介してみました〜。お試しあれ〜！
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは千切りにしておきます。
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- 2
だし汁の材料を全部入れて沸騰させます。
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- 3
軽く煮詰めます。
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- 4
火を止めて味を染み込ませるために約5分位おいて粗熱を取ります。
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- 5
米を洗いだし汁を全部入れ、2合の目盛りまで水をたして炊きます。
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- 6
お湯を沸かし塩を入れます。
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- 7
きぬさやは筋を取ります。
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- 8
沸騰したお湯でさっと茹でます。
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- 9
茹でたきぬさやを斜めに細切りにします。
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- 10
炊きあがったあさりご飯にきぬさやを混ぜ合わせます。
-
- 11
器によそってできあがり〜！
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コツ・ポイント
あさりの煮詰め過ぎに注意してください。あさりがしょっぱくなります。あさりを煮ただし汁を入れてから2合の目盛りまで水を入れてください。くれぐれも水の量を間違えないでください。きぬさやを一緒に炊き込まないでください。きぬさやの色が悪くなります。
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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