簡単な茄子大葉チーズ挟み焼き
寧々栄養士 @cook_40093532
簡単な少し油で、茄子の大葉チーズカツです！ポン酢をかけて、食べると凄いご飯が進みます！家族に大好評です！
このレシピの生い立ち
茄子を消費するために作りました！凄い美味しかったです！是非、作ってみて下さい。
簡単な茄子大葉チーズ挟み焼き
簡単な少し油で、茄子の大葉チーズカツです！ポン酢をかけて、食べると凄いご飯が進みます！家族に大好評です！
このレシピの生い立ち
茄子を消費するために作りました！凄い美味しかったです！是非、作ってみて下さい。
作り方
- 1
ボールに小麦粉、水を入れて、よく混ぜて下さい。
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- 2
茄子を皮抜きして、立てに半分切って下さい。
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- 3
１個ずつラップして、600wレンジで5分チンして下さい。
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- 4
チンしたら、全部立てに切って、広げて下さい。
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- 5
切った茄子に大葉と半分に折ったスライスチーズを載せて下さい。
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- 6
５にもう１枚茄子を載せて下さい。
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- 7
６に混ぜた小麦粉をつけて、パン粉をつけて下さい。
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- 8
フライパンにオリーブ油、または油を引いて、茄子を両面焼きして下さい。
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- 9
きつね色になったら、okです！
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- 10
半分に切ってたら、出来上がりです！
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コツ・ポイント
スライスハムを挟んでも、美味しいです！
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