タマネギをスライスして水にさらす。

じゃがいもの皮をむいてゆで卵とつぶす。

タマネギを水からあげてキッチンペーパーなどで水分をふき取る。

つぶしたじゃがいもとたまごに人参、タマネギ、マヨネーズ、塩コショウ、ごま油を入れて混ぜる。