離乳食後期〜ナスとピーマンのトマト煮込み
maaaaaton @cook_40157316
お粥はもちろん、パスタやパンにも合います。
バクバク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
9ヶ月の息子にピーマンを食べさせたくて。
離乳食後期〜ナスとピーマンのトマト煮込み
お粥はもちろん、パスタやパンにも合います。
バクバク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
9ヶ月の息子にピーマンを食べさせたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは大きめのみじん切り、なすとピーマンは1cm角に。
- 2
鍋に少しの油を引いて玉ねぎとピーマンを炒める。火が通ったらなすも入れて軽く炒める。
- 3
水200mlを入れ蓋をし、10分ほど弱めの中火で煮る。
- 4
ひき肉を入れてさらに5分ほど煮る。
- 5
トマトピューレ（写真のものを使用しました）、砂糖、粉ミルクを入れ2〜3分煮込んで完成。
-
- 6
冷めたら小分けにして冷凍庫で保存。1週間ぐらいを目安に使い切ってくださいね。
コツ・ポイント
トマトピューレは塩の入っていない、トマトだけものを選んで下さい。
玉ねぎとピーマンが柔らかくなるようによく煮てください。時間は目安なので味見して柔らかさを確認してください。
ひき肉の代わりに鶏レバーを入れても◎
つくれぽ
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