ローズマリーポテトソテー
Kyliembird @cook_40158392
ベークドポテトのリメイクレシピです。
生のポテトからも作れますよ。
このレシピの生い立ち
旦那の知り合いが作っていたという料理の話を思い出して、ベークドポテトを多めに作った次の日の朝食に試してみたのがきっかけです。
ローズマリーポテトソテー
ベークドポテトのリメイクレシピです。
生のポテトからも作れますよ。
このレシピの生い立ち
旦那の知り合いが作っていたという料理の話を思い出して、ベークドポテトを多めに作った次の日の朝食に試してみたのがきっかけです。
作り方
- 1
じゃがいもを3mm-5mmくらいの厚さにスライスする。
-
- 2
大きめなフライパンに油を入れて中火で温める。
- 3
じゃがいもを重ならないように並べる。
-
- 4
片面がきつね色に焼けたら塩、胡椒、ローズマリーをかけて裏返し、同じように焼く。
-
- 5
両面がカリカリに焼けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
油はサラダ油やオリーブオイルでもいいですが、手に入ればサンフラワーオイルがオススメです。ベークドポテトはレシピID20008004で。生のじゃがいもでも、輪切りにした後1分ほど電子レンジでチンしたもの使えばあとは同じ手順で。
アメリカ・ケンタッキー在住です。食・美術・文化に関するイベントに参加するのが趣味です。I live in Hebron Kentucky. I love participating in events related to food, art, and culture.
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