ピーマンのおひたし

essence326
essence326 @cook_40108152

お弁当の彩りにピッタリ!
簡単•時短です!
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしのピーマン版です。

ピーマンのおひたし

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ほうれん草のおひたしのピーマン版です。

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材料

2人分
  1. ピーマン 3個
  2. だし醤油 大さじ1
  3. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切り
    タネを取り、細切りにする

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし
    ピーマンを茹でる
    火が通れば、ザルにあげる

  3. 3

    器に移し、熱いうちにかつお節を振り、だし醤油をかけて
    味を馴染ませる

コツ・ポイント

だし醤油はメーカーによって濃さが違うので、味を見て濃ければ、だしで薄めて使って下さい。
今回のだし醤油は自家製です(‾+ー‾)

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