豚肉と生姜の煮物

sweetケーキ★
sweetケーキ★ @cook_40240486

パパッとできるので、時間がない時でも作れます!
このレシピの生い立ち
煮物が好きなので作りました^_^

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 人参 1/2本
  3. 大根 6cm
  4. 蓮根の水煮 1/2パック
  5. オリーブオイル 適量
  6. 片栗粉(同量の水で溶く。) 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆水 250ml
  9. ☆蜂蜜 大さじ2
  10. ☆白だし 大さじ1
  11. ☆酒 大さじ2
  12. ☆生姜 3切れ

作り方

  1. 1

    豚肉、人参、大根、蓮根は食べやすい大きに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、豚肉を入れ色が変わるまで炒めたら、人参、蓮根、大根を入れサッと炒める。

  3. 3

    ☆を入れ、煮詰める。

  4. 4

    片栗粉でとろみをつけたら完成^_^

コツ・ポイント

片栗粉でとろみをつけるので、煮込む時間が短縮できます^_^

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