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大根と豚バラのあったか煮
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大根と豚バラのあったか煮-レシピのメイン写真

大根と豚バラのあったか煮

くまもんチャン
くまもんチャン @cook_40084124

時間がない時に、パパッとできちゃう簡単料理です!

このレシピの生い立ち
簡単に出来るものはないかと、レシピを見ていたときに、ピンと思いついて作ってみました!

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材料

  • 豚バラ薄切り肉 150~200g
  • 大根 1/3本
  • 白ネギ 1/2本
  • 水 300㏄
  • エバラ すき焼きの元 100㏄
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を食べやすい大きさのイチョウ切り、白ネギは薄く切っておきます。

  2. 2

    鍋に油をしき、豚バラ薄切り肉を炒め、火がとおったら、切っておいた大根と白ネギを入れ、少し炒めます。

  3. 3

    水とエバラすき焼きの元を加え、30分程煮込みます。
    途中、あくとりをしてください。

  4. 4

    大根が煮え、柔らかくなればできあがりです。
    冷めると味が染み込みます。

コツ・ポイント

ひと手間かけたい方は、大根を米の磨ぎ汁で茹でると、更にいいかもです!

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くまもんチャン
くまもんチャン @cook_40084124
2013/02/02 06:52に公開
二人の子どものママしてます!お菓子作り大好きです♡クックパッドいつも参考にしてます!
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このレシピのキーワード

煮物 大根 長ネギ 豚バラ薄切り

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