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大根の葉っぱふりかけ!快便レシピ!
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大根の葉っぱふりかけ!快便レシピ!-レシピのメイン写真

大根の葉っぱふりかけ!快便レシピ!

舞彩実
舞彩実 @cook_40069014

具材の味を生かして!
オリーブオイルときくらげで快便に!
このレシピの生い立ち
テレビのレシピを自分流にアレンジしてみました。

具材の味を生かして!
オリーブオイルときくらげで快便に!
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材料

  • 大根の葉っぱ あるだけ
  • きくらげ 20g
  • オリーブオイル 大さじ2〜
  • ニンニク 小さじ2
  • 挽肉 1パック
  • クレージーソルト お好みで
  • 味の素 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根の葉っぱ茎までよく洗って細かく切る。

    • 大根の葉っぱふりかけ!快便レシピ!作り方1写真
  2. 2

    きくらげ水に戻し食べやすい大きさに切る。

    • 大根の葉っぱふりかけ!快便レシピ!作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイル、ニンニク、挽肉、、葉っぱ、きくらげを炒める。

    • 大根の葉っぱふりかけ!快便レシピ!作り方3写真
  4. 4

    挽肉は固まらないように切るように炒める

    • 大根の葉っぱふりかけ!快便レシピ!作り方4写真
  5. 5

    野菜の水分が飛び出して挽肉に火が通ったら味付け。
    クレージーソルト、味の素であじを整えて出来上がり。

    • 大根の葉っぱふりかけ!快便レシピ!作り方5写真
  6. 6

    アレンジ…☆
    薄めのめんつゆに入れトロミを付けて!
    焼いた厚揚げ豆腐と蓮根にかけてみました!

    • 大根の葉っぱふりかけ!快便レシピ!作り方6写真

コツ・ポイント

味付けは全体にサラサラと降るくらいがちょうどいいかな?

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舞彩実
舞彩実 @cook_40069014
2019/03/30 13:26に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ ひき肉 キクラゲ 大根の葉 にんにく

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