牛肉は食べやすい大きさに切り、マッシュルームは2当分する。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくの香りが出るまで炒める。(弱火)

牛肉をフライパンに入れて炒め、おおよそ火が通ったらマッシュルームを入れる。

マッシュルームに火が通ったら、トマト缶(カットトマト)、コンソメキューブ、バジルを入れて煮込む。(中火)

塩で味を調えて、最後にパセリを散らしたら完成。