トッピング用の温たまを作る。
小鍋に卵が被る位の水を入れ沸騰させ、冷蔵庫から出した冷たい卵をゆっくり沈める。

火を止めてそのまま放置。
18～20分程度。

急に熱いところに入れられた卵がびっくりしてシューシューいってますｗ

ミートソースを作る。
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作り置きでも、市販のミートソースでもOKです。

ミートソースを火にかけ、チリパウダーを入れタコスミートに変身させる。

更にタバスコも加える。
※火を通すことで辛さが増すので、量はお好みで調整してください。

全体をよく混ぜ、タコスミートの完成。

野菜を食べやすくカット。
トマトは角切り（ミニトマトは1/2～1/4に）
レタスは千切りにしておく。

ご飯にタコスミートをのせ

周りに野菜・チーズを散らし、タコスミートに窪みを作っておく。

窪みに温たまを割りいれ、お好みでマヨネーズをかけて完成。

とろ～り温たまを崩して混ぜ混ぜしながら召し上がれ♪

辛さが足りなければ更にタバスコをかけてください。