厚切りパン1枚に塗るタイプのクリームチーズを塗る。

パセリと塩コショウした溶き卵を卵焼きにする。マヨを少々加えるとふわふわに焼きあがります。

もう一枚のパンに卵焼きを乗せ、クリームチーズをのせたパンと重ねる。

ラップに包み落ち着かせてから4カットする。