ルバーブのクランブル
チェリフル @cook_40163668
この時期イギリスでよく見かけるルバーブ。甘酸っぱさがクセになります。今回はイギリス伝統のクランブルを作ってみました。
このレシピの生い立ち
イギリスの伝統的なデザート、クランブル。甘さ控えめに作ってみました。甘酸っぱさがクセになる。生クリームやアイスクリームを添えて召し上がってください。
ルバーブのクランブル
この時期イギリスでよく見かけるルバーブ。甘酸っぱさがクセになります。今回はイギリス伝統のクランブルを作ってみました。
このレシピの生い立ち
イギリスの伝統的なデザート、クランブル。甘さ控えめに作ってみました。甘酸っぱさがクセになる。生クリームやアイスクリームを添えて召し上がってください。
作り方
- 1
ルバーブは洗って7cmの長さに切る。オーブン皿に並べて、グラニュー糖と水大さじ2ずつをかけ180度のオーブンで25分焼く
-
- 2
その間にクランブルを作る。ボールにバター、グラニュー糖、小麦粉を入れ手でバターのかたまりをほぐすように他の材料と混ぜる。
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- 3
⑴のルバーブを好きなオーブン皿に移し、その上にクランブルをかぶせる。180度のオーブンで35分焼く。
-
- 4
ハレー、出来上がり。
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コツ・ポイント
ちょー簡単、ちょー美味しいデザート。クランブルは他にもいろいろな果物で作れます。興味のある方はメールください。ちなみにルバーブは生では食べられません。注意！
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イギリス人も大好きな伝統的なデザートを私好みにアレンジして作りました。ココナッツの香りと食感が良いクランブルになりました
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19812411
