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やわらか☆モツ煮
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やわらか☆モツ煮-レシピのメイン写真

やわらか☆モツ煮

ゆるりー
ゆるりー @cook_40044642

市販のこてっちゃんを使うと、柔らかモツにが出来ます♡
このレシピの生い立ち
柔らかい モツ煮込みを食べたくて考えました。

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ゆるりー
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材料

2人分
  • こてっちゃん 150g
  • 大根 100g
  • キャベツ 50g
  • 人参 30g
  • だし汁 400cc
  • 砂糖 大1
  • 味噌 大1
  • 七味唐辛子 少々
  • 生姜刻み 小1
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作り方

  1. 1

    鍋に、刻んだ大根、キャベツ、人参・生姜と一緒に、こてっちゃんを、たれごと入れて、だし汁で、煮込む。

  2. 2

    柔らかくなってきたら、砂糖、味噌を入れ、味を見ながら、唐辛子を入れて、お椀に入れて完成。

コツ・ポイント

こてっちゃんの、味付けは濃いので、そのままスープになって煮込みが作れます。

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ゆるりー
ゆるりー @cook_40044642
2014/05/16 08:49に公開
おうちにあるもので「安くて簡単」を、心がけて料理を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

もつ煮 大根 にんじん キャベツ 味噌 しょうが

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