作り方
- 1
さつまいもは3cmの輪切りにし、皮をむいてあく抜きのため水にさらしておく
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- 2
レンジで5分加熱し、熱いうちに裏ごしする
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- 3
鍋に水と粉寒天を入れ火かけ、沸騰してきたら弱火にする
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- 4
さつまいもと砂糖を加えさらに混ぜ、なめらかな状態にする
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- 5
容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす
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- 6
出来上がり～♪
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コツ・ポイント
さつまいもを裏ごしする時は熱いうちにして下さい(火傷に注意！)
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