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【簡単】にんじんサラダ
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【簡単】にんじんサラダ-レシピのメイン写真

【簡単】にんじんサラダ

千葉市中央区・健康課
千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo

マヨネーズとカニかまで子どもでも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
1日に必要な野菜の量は350gですが、千葉市民は約70g(小鉢1皿)足りていません。食卓に手軽に野菜をプラスするために、中央区健康課の管理栄養士が「かんたん野菜レシピ」を考案しました。

マヨネーズとカニかまで子どもでも美味しく食べられます。
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【簡単】にんじんサラダ

千葉市中央区・健康課
千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo

マヨネーズとカニかまで子どもでも美味しく食べられます。
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材料

2人分
  • 人参 160g(中1本)
  • カニかま 6本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 味噌 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、電子レンジ(600W)で1~2分かける。

  2. 2

    ボウルにカニかまを細く割いて入れ、1の人参、マヨネーズ、味噌を加えてよく混ぜる。

コツ・ポイント

1人分の栄養価 : エネルギー 134kcal、たんぱく質3.4g、脂質9.0g、カリウム239㎎、カルシウム47㎎、食塩相当量0.9g

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千葉市中央区・健康課
千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo
2019/06/27 13:06に公開
千葉市中央区では、2型糖尿病の予防活動を行っています。2型糖尿病を予防するためには、ヘルシーな野菜料理を取り入れることがとても大切!そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介していきます。ぜひご家庭で取り入れ、家族全員で健康生活を送りましょう。 当課ホームページもぜひご覧ください⇒http://www.city.chiba.jp/chuo/hokenfukushi/kenko/index.html
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん 味噌 カニカマ

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